秩父そば
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期間限定ブログ『秩父そば』栽培日記

期間限定「秩父そば」栽培日記

祝*そばうち初体験

 とうとうこの日がやってきました。絵文字:良くできました OK
 
4月の荒地の開拓から始まり、種をまき、草取りをし、途中、そばもやしでお腹をふくらませつつ、そばの生育を生徒はずっと見守ってきました。
 
さあ、フィナーレです絵文字:冷や汗
サライが聞こえてきそうです。
 
中間考査の放課後、生徒たちは調理場へぞくぞくと集まりました。
期待の表情でいっぱいです。
試験は大丈夫だったのでしょうか。
心配です。
 
25名を3グループに分け、一人一人役割分担してあります。
各自、責任もって、自分の役目を果たしてくれました。
「責任もって」というところが、今回彼らの成長を感じたところです。
ただ食べるだけ?、という発想の生徒が一人もいなかったことが感激でした。絵文字:泣く
もう3年生、進路が決まっています。自覚しているのですね。
 
1.練りの最中です。運動部の生徒は非常に上手でした。
練り
 
2.延しの最中。なかなか正方形にならなくて苦労していました。
延し
 
3.延しの仕上げ。麺棒に生地を巻き厚みを均等にしています。
延し
 
4.切り出し。バイトで調理している生徒は、やっぱり上手でした。
切り出し
 
5.ゆでの最中。美味しそうなそばの色をしています。
茹で上がり
 
6.できあがり!!!
できた!
 
7.グループ毎にいただきます!!!みんな夢中に食べています。
いただきます
 
8.手が止まりません。
箸がすすみます
 
満喫
 
9.そば湯もいただきました。これも旨かった。
蕎麦湯も堪能
 (写真に写っているのは筆者ではありません)
 
秩父はそばの産地で有名です。しかしながら、そば畑を知らない生徒も多く、実の形や手触りを知らない生徒がほとんどです。そばうちの経験は25人中1人しかいませんでした。
 
今回、地元の産物を知る良い機会となったのではないでしょうか。
 
special thanks to 
最後に、そばに関することだけではありませんが、4月から実習助手の職域を超えたサポートをしてくださった浅見先生に感謝申し上げます。また、技術指導をしてくださった赤羽先生にもお礼申し上げます。
 
ありがとうございました。
三田川中学校
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長若中学校
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長若中学校日誌

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歌舞伎上演決定


10月24日(金)
さいたま市において歌舞伎を上演します。
ぜひ、ご来場ください。
家庭
準備中
福祉
準備中
芸術
準備中
情報
3年生  マルチメディア表現 フラッシュ作品
 
 
マウスイベント1
(下の四角い枠の中にマウスを重ねてください)
マウスイベント2
(芝生の上にマウスを重ねてください)
 
条件分岐
(マルチエンディングです。クリックして進めてください)
 
登録フォーム
この登録フォームには登録することはできません。
お知らせ
平成27年10月10日(土)に行われる 第3回学校説明会についてのお知らせです。

今回HPからの申し込みができません。
FAX,電話で申し込んでください。


1.日程 (全体会は視聴覚室)
 12:00~受付
 12:30~14:40 全体会
 その後、部活動見学
 ・挨拶
 ・学校概要説明
 ・6限目の授業見学
 ・アンケート記入
14:50~ 部活動見学(各自の見学終了後解散)
14:50~ 個別相談(山村留学含む)

2.対象
中学3年生・保護者、中学校教員

3.部活動見学 (各部の事情で見学できない場合もあります)
運動部・・・陸上・サッカー・硬式野球・ソフトテニス・バレーボール(女)・バドミントン・柔道・剣道・弓道
文化部・・・科学・書道・吹奏楽・華道・茶道・美術・ボランティア
同好会・・・太鼓